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Fan de châtaignes et de crème de marron, la purée de châtaignes au miel et aux dattes est une alternative peu sucrée et sans sucre raffiné.

La saison des aubergines est bientôt terminé alors on en profite pour la mettre à l'honneur avec cette recette ultra simple et rapide : vous aurez juste besoin d'un four et de 3 ingrédients (sans compter l'aubergine, on est d'accord !).

Un potage crémeux et parfumé en mode cocooning pour lutter contre les premiers froids !

Recette de purée de courge sucrine du Berry et pommes de terre. Une recette rapide et économique que vous pouvez faire avec du potiron, butternut, citrouille ou potimarron

Une vraie tarte d'automne. Cette tarte renferme une purée de courge. Un vrai délice!

Une recette originale de parmentier à base de purée de patate douce et de purée de potimarron, à la viande de veau et porc haché recouvert d'un fromage gratiné. J'ai utilisé des tranches de fromage Bleu mais c'est aussi très bon avec du Morbier.

Des petits rouleaux d'aubergines pour une entrée ou un apéro sympa garnis de purée de piments rouges et verts à l'ail

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau de saison, à la purée de potiron. Il est très moelleux et fondant, avec une belle couleur qui ne laisse personne indifférent 🙂.

Pour changer de la traditionnelle purée !