Après mon Tiramisu, que j'ai dévoré, je voulais avoir une revisite de ce divin
dessert.
Cette association de crème mascarpone, café et
génoise, c'est juste parfait.
Rien ne dépassera mon
tiramisu, c'est clair, mais j'avoue que je me suis vraiment régalé.
L'amaretto, est une liqueur d'
amande, qui est parfaite pour ce genre de dessert.
J'ai repris ma base de Génoise.
Je l'a pratique tellement souvent que je pourrais la réaliser, les
yeux fermés.
J'ai divisé la quantité de
café par 2, pour imbiber la génoise.