Gâteau tiramisu

Quelques mots sur cette recette de dessert

Après mon Tiramisu, que j'ai dévoré, je voulais avoir une revisite de ce divin dessert.
Cette association de crème mascarpone, café et génoise, c'est juste parfait.
Rien ne dépassera mon Tiramisu, c'est clair, mais j'avoue que je me suis vraiment régalé.
L'amaretto, est une liqueur d'amande, qui est parfaite pour ce genre de dessert.
J'ai repris ma base de Génoise.
Je l'a pratique tellement souvent que je pourrais la réaliser, les yeux fermés.
J'ai divisé la quantité de café par 2, pour imbiber la génoise.