J'aime beaucoup les confitures maison et j'en fais régulièrement quand j'ai de bonnes récoltes de fruits au jardin. Pour les
fraises ce n'est pas le cas, car elles sont croquées aussitôt qu'elles sont cueillies, telles quelles.
Cependant, nous en avons fait le plein à une cueillette près de chez nous et je me suis dit que c'était l'occasion de préparer ne serait-ce qu'un pot de confiture pour notre consommation immédiate. De plus, j'avais de la
verveine fraîche, de quoi bien la parfumer.