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Facile, rapide, économique et bien de saison avec ces deux légumes qu’on trouve chez tous les producteurs.

Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif.

Une savoureuse soupe au céleri rave et à la poire.

Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.

Une entrée simple et gouteuse

Les températures baissent, c'est la saison où les plats mijotés et les soupes font leur grand retour. Aujourd'hui nous vous proposons de nous réchauffer avec un velouté tout doux au céleri-rave, un légumes qu'on a plus souvent l'habitude de consommer cru en rémoulade.

Le céleri-rave se marie parfaitement avec la truffe

vegan

10 mn pour faire cette salade alcaline de 6 légumes ! Du simple, du rapide ! Beaucoup d'entre vous manquez de temps ?! Et bien voilà une recette "anti-manque de temps pour manger sain et alcalin". Néanmoins, cette salade ne sacrifie pas son goût sur l'autel du " rapide à faire" ! Elle est fraîche… un léger croquant, de la mâche en bouche mais sans exagération… un mélange de textures fines… des saveurs épicées par la sauce… subtilement sucrées par la carotte et l’oignon… anisées par le céleri rave. ;-)