Salade de céleri rave, orange et carvi

Quelques mots sur la recette

Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.

Accords

 musique

Un petit poisson bien sympa à déguster en compagnie de David Gilmour - The Girl In The Yellow Dress

Voir aussi

Sauce béarnaise vidéo
Sauce béarnaise

La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède.

Poires cuites sous vide vidéo
Poires cuites sous vide

Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Layer cake en pièce montée mûre et chocolat vidéo
Layer cake en pièce montée mûre et chocolat

Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

Chinois lexique
Chinois

Passer au chinois pour égoutter les préparations ou passer les sauces.

Il n'y a pas que les fruits rouges qui font de bonnes confitures recettes
Il n'y a pas que les fruits rouges qui font de bonnes confitures

Pensez aussi aux agrumes et aux fruits exotiques !

L'orange vous va si bien ! recettes
L'orange vous va si bien !

Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.

Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes technique
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes

Peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Vitrail de poireaux technique
Vitrail de poireaux

Un vitrail végétal

Salade d'hiver betterave, endive, pamplemousse recette
Salade d'hiver betterave, endive, pamplemousse

Une salade saine et gourmande ! Une parfaite alternative aux soupes.

Multekrem recette
Multekrem

Le multekrem est un délicieux dessert traditionnel norvégien de Noël qui se prépare avec de la crème chantilly et des mûres des marais.

Som Tam recette
Som Tam

Salade thaï à la papaye verte.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
La langoustine, un produit d'exception
La langoustine, un produit d'exception
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
Viva la plancha océane
Viva la plancha océane
Comme une soudaine envie de vacances au bord de mer.
A l'ombre des palmiers
A l'ombre des palmiers
Sucrés ou salés, les palmiers feuilletés sont toujours appréciés