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Un grand classique de la street food à Rome (Italie) : supplì al telefono.

De délicieuses bugnes briochées bien moelleuses, aussi aériennes que gourmandes

Les beignets de Carnaval de mon arrière grand-mère ! Cette recette est une de mes préférées, et j’avoue qu’elle n’est pas réservée qu’à la période du carnaval !

Recette traditionnelle chinoise. Le pâté impérial est une entrée traditionnelle d'Asie Orientale, très prisé en Chine mais aussi au Viet-Nam où il est connu sous le nom de nem.

Les beignets à la ricotta sont moelleux, tout doux et surtout légers. La texture est aérienne et ces petits beignets aux notes italiennes se dégustent encore plus vite qu'ils ne se préparent. C'est dire ! Nous nous sommes régalés, les grands autant que les plus jeunes. J'aime beaucoup cette recette car elle ne nécessite pas de temps de repos, elle est accessible et rapide.

C'est une recette toute en légèreté qui régalera les gourmands mais pas besoin de friture!

De bons beignets au sucre, faciles et rapides à faire, pour fêter Mardi gras !

Des bugnes qui voulaient cuire au four et puis qui finalement ont préféré prendre un bain.

Une recette pour prolonger l'été !