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Envie de Chorba algerienne ? Découvrez cette recette de chorba et félicitez son auteur par un coup de coeur !

une délicieuse soupe pour le mois de ramadan

Des galettes de pomme de terre appelle Maakouda dans le dialecte algerien qu'on prepare pour le ramadan afin d'accompagner la soupe Harira ou Chorba.

Envie de chorba algérienne à la vermicelle ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le jari est la chorba traditionnelle de l'est algérien, particulièrement Annaba, c'est l'entrée type de la rupture du jeûne, indispensable et présent dans tous les foyers algériens, il est à l'agneau habituellement, mais crise oblige et pour les petites bourses, j'avais pensé le proposer aux ailes de poulet ce qui n'enlève rien à sa saveur.

pizza deux couches, dont celle de l'intérieur garnie de viande hachée, en surface, on a des tomates, poivrons et fromage, idéale pour accompagnement, amuse bouches coupée en petits carrés ou en plat carrément.

Tarte aux poireaux et aux courgettes, pâte à l'huile, bel accompagnement de chorba et soupes

Découvrez la délicieuse recette de la chorba Algérienne, une délicieuse soupe à base de légumes, de viande et de vermicelles (ou de langues d'oiseaux).