Aujourd'hui j'ai préparé des brochettes de blancs de
poulet, marinés dans une sauce épicée à base de yaourt qui apporte du moelleux à la viande. Mais vous pouvez utiliser cette marinade pour une autre viande également.
C'est très simple et rapide à préparer : il suffit de préparer la
marinade et le tour est joué. Je préfère la préparer la veille au soir, pour que la viande ait le temps de s’imprégner de toutes ces saveurs.