Aujourd'hui j'ai préparé des brochettes de
blancs de poulet, marinés dans une sauce épicée à base de yaourt qui apporte du moelleux à la viande. Mais vous pouvez utiliser cette marinade pour une autre viande également.
C'est très simple et rapide à préparer : il suffit de préparer la marinade et le tour est joué. Je préfère la préparer la veille au soir, pour que la
viande ait le temps de s’imprégner de toutes ces saveurs.