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Les cinnamon rolls font fureurs en ce moment sur les réseaux. J'ai voulu tester ces "roulés à la cannelle" (en français) et j'ai vraiment (mais vraiment) adoré !!! Avis aux amateurs d'épices, et surtout de cannelle mais aussi à ceux qui n'apprécie pas cette merveilleuse épice plus que ça ... Et oui, même ma mère, qui pourtant n'aime pas la cannelle, à beaucoup aimé cette sorte de brioche.

C’est l’histoire d’un merveilleux dessert fondant et sans four que j’ai réalisé un soir d’hiver. Je recevais la famille à la maison et je devais par conséquent préparer un super repas complet. Au moment de la réalisation du dessert, j’avais les pieds en compote. J’ai donc décidé de préparer un dessert rapide et simple. J’ai alors opté pour ce dessert fondant en bouche, c’est un peu comme un flan, mais en plus rapide et plus facile à réaliser. Ce dessert n’a pas fait long feu sur la table, d’ailleurs, c’est le seul plat qui m’est revenu vide. Fin de l’histoire 😉

Quel merveilleux dessert !! Très simple, très bien équilibré et parfaitement parfumé au safran et à l'orange sanguine.

Une soupe japonaise de légumes au tofu. Une envie de Japon m'a fait trouver cette recette de soupe claire merveilleuse !

Le merveilleuse version grecque des haricots verts à la tomate que l'on retrouve dans tout le sud de l'Europe...

Ce plat de poulet a ces merveilleuses influences du Moyen-Orient et de Perse qui le rendent tout à fait unique.

La fraise est un fruit merveilleux, que l'on peut déguster nature, avec de la glace, du sucre. Ici je vous propose une recette un peu plus originale où la fraise est mariée aux bonbons violette.

Les croquettes aux crevettes c'est un plat merveilleux, une bouchée et on est à Zeebruges, sur la terrasse du Rubens ou sur la digue de Saint-Idesbald. Je vous donne ma version, réalisée en bonne et due forme.

Comme je sais que vous raffoler des desserts, je vosu propose de goûter à ma nouvelle création : le cake façon pain d'épices. Je n'avais pas de balance donc j'ai décidé de faire à ma manière (toujours une base au yaourt) et de rajouter des épices ; ce qui m'a donné ce merveilleux cake !