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Si vous aimez la crème de marrons ou au contraire si vous trouvez cela trop écoeurant, je vous conseille plus que vivement de vous lancer dans la préparation d'une crème maison, c'est bien meilleur en saveur de marron et beaucoup moins sucré, surtout car vous pouvez doser le sucre vous-même. Plus crémeuse et dense également, vous pourrez vous en servir pour de nombreux desserts ou même la déguster à la cuillère si vous osez...

Une plage iodée de sable fin dans l'assiette.

J’ai choisi de rôtir cet oiseau au four, laqué de miel, de soja, et d’épices diverses. J’ai préparé une sauce à part, avec des figues et du raisin noir, des fruits de saison qui se marient particulièrement bien avec différentes viandes. Le tout a été servi sur un pilaf de fruits secs. C’était beau, festif et parfumé.

Avez-vous envie de préparer une recette de bûche à la poire chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de bûche de noël et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une recette classique mais selon moi la meilleure pour préparer des châtaignes (encore faut-il posséder une cheminée ou faire un barbecue d'hiver!).

Du pavot en vois tu en voilà

Biscuit de Savoie fruité comme base de bûche de noël

Pour la bûche de noël 2016, une mousse chocolat, un insert praliné et un biscuit brownie : gourmandise assurée.

Une recette de plat qui met dans l'ambiance de noël ! Poulet épices tout y est!