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Un beau mariage entre la douceur de la banane et l’acidulé des cranberries (canneberges).

Il y a vraiment des livres dont on tombe vraiment amoureuse. J’avais vu ce bel ouvrage Festins de Sabrina Ghayour cet automne dans une librairie. Il m’avait tellement plu que je l’avais mis sur ma liste de Noël. Depuis que je l’ai reçu en cadeau, je n’arrête pas de faire des recettes de ce livre.

Belle tarte salée sucrée à servir en entrée de saison, en automne ou en hiver...

Un plat d’hiver très sympa que j’ai trouvé sur le magazine Régal

le potimarron se marie très bien avec des tas de produits et il ne faut pas grande préparation pour le mettre en valeur.

Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.

Les légumes ne sont pas nombreux en hiver mais les mariages restent infinis. Vous pouvez choisir d’autres légumes, un assortiment de poissons. J’ai mis des saint jacques car c’est la pleine saison, des coques parce que j’en ai pêchées et congelées.

Un potage d'automne exotique.

Envie de petits samoussas bien dodus ? ^^ Ceux-ci sont délicieux : au poulet, au curry et aux pommes de terre :P