Les légumes ne sont pas nombreux en hiver mais les mariages restent infinis. Vous pouvez choisir d’autres légumes, un assortiment de poissons. J’ai mis des saint jacques car c’est la pleine saison, des coques parce que j’en ai pêchées et congelées.
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Une musique partagée par Lecooking blog pour accompagner une recette de carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion.
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