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Un wok végétarien associant riz sauvage et légumes parfumés au curry et au lait de coco

Une purée fort originale

Le riz au lait est un dessert très gourmand, qui plait aux petits comme aux grands. Sa réussite dépend de plusieurs éléments : la variété de riz, la quantité de lait, la qualité de la vanille et la cuisson. Le résultat : un dessert onctueux, bien parfumé qui se déguste pour le plaisir en dessert ou au goûter. Selon ses goûts, on peut aromatiser le riz au lait avec de l’eau de fleur d’oranger.

Une pâte sans gluten au miel, une crème originale à la crème de riz et à la purée de pommes, quelques pommes, des copeaux de chocolat,voilà tous les ingrédients pour une délicieuse tarte aux pommes sans gluten, sans œufs et sans lait, bio, sans gluten, sans lait, sans oeufs.

La légère acidité des pommes se marient bien avec la douceur du lait. Si vous trouvez un producteur de lait au marché, achetez-lui du lait entier pour cette recette. Votre riz sera bien plus moelleux.

Une potée revisitée de chou blanc ou vert braisé cuisiné au gingembre et au paprika avec du lait de noix de coco et de la coriandre. Un délice à servir avec du riz parfumé.

Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise : du riz soufflé au chocolat au lait et aux noisettes ; et du riz soufflé au chocolat blanc et aux baies de goji. A déguster au goûter !

un porridge fort original

À la recherche d'une recette de chocolat pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.