Les douceurs de quand on était petits

Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.

Carrés croustillants au riz soufflé en vidéo, Cookies chocolat et noisettes caramélisées, Beignets aux pommes, etc. : vive les recettes de dessert !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 07/04/2013.

Recettes et techniques du Chef

Crème renversée au caramel
Les oeufs au lait.
3 commentaires - 7 coups de coeur
Chouquettes
Petits choux sucrés au sucre en grains.
1 commentaire - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Spritz
Simple & Gourmand - Les spritz sont des biscuits viennois croquants et fondants sans œufs dont la moitié est trempée dans du chocolat. Ce sont des gâteaux accessibles et rigolos à faire pourvu qu'on ait une douille cannelée. C'est idéal à faire avec des enfants également.
Doo wap fait maison
Atelier de Brigitte - Parfait pour les goûters des petits comme des grands. Pratique, format individuel, se glisse dans une poche pour amener à l'école ou au centre. Il trouvera aussi sa place sur la table du petit déjeuner. Il ressemble au Doo Wapp... mais il est bien meilleur. Le moelleux de la brioche n'est pas comparable. Simple à réaliser, il faut juste suivre la recette... Bon appétit les gourmands.
Carrés croustillants au riz soufflé en vidéo
A Prendre Sans Faim - Une recette originale en vidéo d'après Nigella Lawson qui vous étonnera par sa simplicité et sa gourmandise.
Cookies chocolat et noisettes caramélisées
delf745 - De bons cookies croquants avec des noisettes caramélisées.
Brioches roulées à la confiture de fraise
Elise dit à table - Un délicieux goûter pour petits et grands !
Beignets aux pommes
Du miel et du sel - Les beignets de notre enfance.
1 coup de coeur
Semoule au chocolat
Les P'tits Trucs d'une Mam's - Quand Pap's nous fait de la semoule au chocolat...

Voir aussi

Rochers feuilletine au chocolat vidéo
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Moulage des chocolats vidéo
Moulage des chocolats

Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.

Porridge à l'avoine, banane et chocolat vidéo
Porridge à l'avoine, banane et chocolat

Le porridge, vous connaissez ? Préparé avec des céréales et préparé en une sorte de bouillie, c'est un petit déjeuner complet et équilibré. La recette est sans sucre mais vous pouvez ajouter sirop d’agave, miel, ou sucre en poudre, si le coeur vous en dit.

Masquer lexique
Masquer

Masquer un gateau avec de la crème

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël ! recettes
Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël !

Il n'y a pas que la bûche à Noël.

Des douceurs pour fêter les mamies recettes
Des douceurs pour fêter les mamies

Mettez-y tout votre coeur !

Bavarois rubanné 3 parfums technique
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Pain d'épices technique
Pain d'épices

Pain d'épices fait maison pour les fêtes.

Gâteau aux amandes et café recette
Gâteau aux amandes et café

Sans gluten. Un vrai bon gâteau qui fait oublier les privations

THE cookies au chocolat recette
THE cookies au chocolat

Gourmandise assurée

Eclairs au chocolat recette
Eclairs au chocolat

Des éclairs au chocolat trop bons et une recette facile grâce à de nombreuses astuces et ma petite vidéo!

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Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
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Scoooooone...Le monde est scone !
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