Quelques petites douceurs pour finir la semaine !

Au chocolat ou aux fruits, tout est bon pour se faire plaisir.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de petits fours : Cookies magiques aux flocons d'avoine, noisettes et chocolat, Petits fours tigrés chocolat coco, Sablés à la poche, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/01/2013.

Recettes et techniques du Chef

Sablés à la poche
La technique par crémage.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Cookies magiques aux flocons d'avoine, noisettes et chocolat
cuisine et nutrition enfant - Des petits gâteaux rapides et faciles à cuisiner avec les enfants. Parfumés au chocolat et aux noisettes de saison, ils sont cuisinés avec du lait, du beurre, (sans œuf, sans gluten). Tu peux les préparer avec les enfants pour leur plus grand plaisir !
Petits fours tigrés chocolat coco
Laet's bake it - Huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.
Baci di dama
L'Italie dans ma cuisine - Les baci di dama ou "baisers de dame" sont des petits biscuits d'origine piémontaise, et plus précisément de la ville de Tortona, créés il y a plus d'un siècle.
Bonbons au chocolat et noisettes
Les Plaisirs de Céline - Pour le plaisir de les réaliser et de les déguster !
Douceur façon rkhama
Oum Abdullah - La recette de base est celle des rkhama, seulement je n'ai pas mis la deuxieme couche de chocolat.
Petits fours aux amandes et raisins secs
CulinaireAmoula - Des petits fours parfaits pour le café.
Macaron chocolat blanc et verveine
Macaron passion - Le mariage original de la saveur citronnée de la verveine, et de la douceur sucrée du chocolat blanc.

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Saint-jacques à l'orange

Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

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Glace pralinée

A base de crème anglaise

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Chocolat au caramel au beurre salé

Des bouchées chocolat pour fondre de plaisir !

Arrow root additifs
Arrow root

Epaississant naturel, non codifié.

Tremper lexique
Tremper

Tremper des haricots, du poisson salé.

Des crêpes, oui, mais sans gluten ! recettes
Des crêpes, oui, mais sans gluten !

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.

Retour vers le futur recettes
Retour vers le futur

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

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Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

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Yaourts au lait entier

Faire des yaourts maison naturels à la demande avec une yaourtière.

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Cookies maison au chocolat

Envie de Cookies maison au chocolat ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

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Cookies made in USA

Après avoir cherché et testé toutes sortes de recettes, je crois avoir enfin trouvé : LA recette de cookies made in USA. Ils sont croustillants et ont un goût incomparable. Un vrai délice ! Attention de ne pas oublier de sortir le beurre à l'avance...

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