Quelques petites douceurs pour finir la semaine !

Au chocolat ou aux fruits, tout est bon pour se faire plaisir.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de petits fours : Bonbons au chocolat et noisettes, Cookies magiques aux flocons d'avoine, noisettes et chocolat, Petits fours aux amandes et raisins secs, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/01/2013.

Recettes et techniques du Chef

Sablés à la poche

La technique par crémage.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Cookies magiques aux flocons d'avoine, noisettes et chocolat

cuisine et nutrition enfant - Des petits gâteaux rapides et faciles à cuisiner avec les enfants. Parfumés au chocolat et aux noisettes de saison, ils sont cuisinés avec du lait, du beurre, (sans œuf, sans gluten). Tu peux les préparer avec les enfants pour leur plus grand plaisir !

Petits fours tigrés chocolat coco

Laet's bake it - Huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.

Baci di dama

L'Italie dans ma cuisine - Les baci di dama ou "baisers de dame" sont des petits biscuits d'origine piémontaise, et plus précisément de la ville de Tortona, créés il y a plus d'un siècle.

Bonbons au chocolat et noisettes

Les Plaisirs de Céline - Pour le plaisir de les réaliser et de les déguster !

Douceur façon rkhama

Oum Abdullah - La recette de base est celle des rkhama, seulement je n'ai pas mis la deuxieme couche de chocolat.

Petits fours aux amandes et raisins secs

CulinaireAmoula - Des petits fours parfaits pour le café.

Macaron chocolat blanc et verveine

Macaron passion - Le mariage original de la saveur citronnée de la verveine, et de la douceur sucrée du chocolat blanc.

Desserts de fêtes sans gluten

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Autres recettes

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Gravlax de saumon

Saumon séché au sel et aux épices.

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Moulage des chocolats fourrés

Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.

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Beurre de pomme

Vous en avez marre de la confiture et du beurre sur vos tartines du petit-déjeuner ? Je vous invite à découvrir le beurre de pomme mais… sans beurre et sans sucre ! Elle convient également parfaitement aux vegans.