Quelques petites douceurs pour finir la semaine !

Au chocolat ou aux fruits, tout est bon pour se faire plaisir.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de petits fours : Cookies magiques aux flocons d'avoine, noisettes et chocolat, Petits fours tigrés chocolat coco, Sablés à la poche, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/01/2013.

Recettes et techniques du Chef

Sablés à la poche

La technique par crémage.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Cookies magiques aux flocons d'avoine, noisettes et chocolat

cuisine et nutrition enfant - Des petits gâteaux rapides et faciles à cuisiner avec les enfants. Parfumés au chocolat et aux noisettes de saison, ils sont cuisinés avec du lait, du beurre, (sans œuf, sans gluten). Tu peux les préparer avec les enfants pour leur plus grand plaisir !

Petits fours tigrés chocolat coco

Laet's bake it - Huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.

Baci di dama

L'Italie dans ma cuisine - Les baci di dama ou "baisers de dame" sont des petits biscuits d'origine piémontaise, et plus précisément de la ville de Tortona, créés il y a plus d'un siècle.

Bonbons au chocolat et noisettes

Les Plaisirs de Céline - Pour le plaisir de les réaliser et de les déguster !

Douceur façon rkhama

Oum Abdullah - La recette de base est celle des rkhama, seulement je n'ai pas mis la deuxieme couche de chocolat.

Petits fours aux amandes et raisins secs

CulinaireAmoula - Des petits fours parfaits pour le café.

Macaron chocolat blanc et verveine

Macaron passion - Le mariage original de la saveur citronnée de la verveine, et de la douceur sucrée du chocolat blanc.

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Autres recettes

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A base de crème anglaise

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Des bouchées chocolat pour fondre de plaisir !

additifs

Arrow root

Epaississant naturel, non codifié.

lexique

Tremper

Tremper des haricots, du poisson salé.

recettes

Des crêpes, oui, mais sans gluten !

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.

recettes

Retour vers le futur

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

technique

Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

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Yaourts au lait entier

Faire des yaourts maison naturels à la demande avec une yaourtière.

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Cookies maison au chocolat

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Cookies Maison tout chococolat...Mais alors Plein de Chocolat

Envie de Cookies Maison tout chococolat...Mais alors Plein de Chocolat ? Découvrez cette recette de cookies au chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !