Des recettes au lait au lait

Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.

Semoule au lait de coco, Lassi exotique, Pains au lait, etc. : vive les recettes de lait !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 24/07/2013.

Recettes et techniques du Chef

Pains au lait
Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !
3 commentaires - 5 coups de coeur
Semoule au lait de coco
Accompagnée d'un coulis de cerise.
2 commentaires - 5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Millet au lait et chocolat, fruits frais
Flobonneschoses - Un dessert bien rafraîchissant au millet, au chocolat et aux fruits frais !
Panna cotta pistache et sa compotée d'abricot
Comme Une Envie de Douceur - Ce petit dessert est sans prétention, léger, facile et rapide à réaliser. Le plus dur est d'attendre que la crème prenne pour y goûter.
Lassi exotique
smat de lalla - Épater la galerie avec ce mélange de saveurs exotiques. Il ne se contente pas seulement de ravir les papilles, il est aussi simple à réaliser. Et ce qui fait toute la différence dans ce lassi c'est la cuillère à soupe de lait concentré sucré et le safran Thiercelin.
Crème bavaroise aux fruits rouges
kilometre-0 - Sur les traces de Chef Simon !

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Caprese gâteau est un gâteau au chocolat de Naples, qui a été créé par erreur! Chef Carmine Di Fiore a fait un gâteau aux amandes au chocolat, mais a oublié d'ajouter la farine.

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Cacao

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L'ananas est une plante tropicale. Il fait partie des fruits exotiques.

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Un fruit qui agrémente aussi bien plats salés que sucrés.

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C'est le goûter à ne pas louper pour un "COMFORT FOOD" absolu, les maxis cookies aux morceaux de chocolat et fourrés au caramel au beurre salé.

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