La crème bavaroise, c’est une crème anglaise dans laquelle on met de la crème fraiche montée en chantilly. Cette crème peut être utilisée telle quelle ou être intégrée dans une charlotte. J’ai pris cette recette sur Chef Simon. Rien à dire, elle est parfaite !
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
On se régale en compagnie de Bob Marley - Sun Is Shining
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Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
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