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La veritable recette du riz au lait Péruvien.

Délicieuse recette de poulet à l'ananas et lait de coco.

Voici ma délicieuse recette de risotto réconfortant (un joli pléonasme, je vous le concède !) au poulet, crevettes avec une succulente pointe de lait de coco : un délice !

L'arrivée de l'automne a aussi du bon !

Un wok végétarien associant riz sauvage et légumes parfumés au curry et au lait de coco

Une purée fort originale

Le Riz au lait est un dessert très gourmand, qui plait aux petits comme aux grands. Sa réussite dépend de plusieurs éléments : la variété de riz, la quantité de lait, la qualité de la vanille et la cuisson. Le résultat : un dessert onctueux, bien parfumé qui se déguste pour le plaisir en dessert ou au goûter. Selon ses goûts, on peut aromatiser le riz au lait avec de l’eau de fleur d’oranger.

Une pâte sans gluten au miel, une crème originale à la crème de riz et à la purée de pommes, quelques pommes, des copeaux de chocolat,voilà tous les ingrédients pour une délicieuse tarte aux pommes sans gluten, sans œufs et sans lait, bio, sans gluten, sans lait, sans oeufs.

La légère acidité des pommes se marient bien avec la douceur du lait. Si vous trouvez un producteur de lait au marché, achetez-lui du lait entier pour cette recette. Votre riz sera bien plus moelleux.