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Envie de goûter à la recette de maquereaux marinés et grillés à la plancha eno sauce ananas, curcuma et gingembre ? Cette recette de sauce est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de porc au caramel ? Laissez-vous guider par cette recette de caramel et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

La sauce préférée des américains pour garnir les grillades est cuisinée avec : oignons, ail, piment, vinaigre, sucre, Worcestershire, mélasse et tomates. La sauce bbq nappe les viandes grillées, en assiette ou en sandwich - burger.

Deux méthodes de cuisson, pour un caramel inratable !

Une sauce sucrée au goût fumé qui accompagne généralement les plats de viandes, ou qui sert de marinade à des viandes pour une cuisson au barbecue, ou à la plancha.

Une recette extraite du livre de Bernard Laurance « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour la compétition du prix du livre gourmand 2015. Cette sauce est une sorte de mayonnaise sucrée parfumée à l'aneth et elle se marie parfaitement bien avec le saumon.

Une recette traditionnelle japonaise rapide et facile à faire. De plus elle n'utilise que des ingrédients disponibles en grandes surfaces. Cette façon de cuire les escalopes de poulet c'est juste le secret pour avoir une viande moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur comme dans les restaurants asiatiques. Personnellement j'ai divisé par deux la viande car en lamelles cela faisait beaucoup pour 4 personnes. Inutile aussi de vous dire que le côté sucré salé de la sauce aigre douce et le croquant des cacahuètes associé aux nouilles chinoises a beaucoup plus. C'est donc une recette pour manger comme au restaurant mais à la maison !

Préparé à la marmite norvégienne, ce plat cuit doucement mais sûrement, avec le soucis d'économie d'énergie. On peut la préparer avec ou sans viande. (lien vers la recette dans la description sous la vidéo youtube)

Facile et rapide à réaliser et toujours bien appréciée.