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Sauce pour gravlax
Sauce pour gravlax

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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette extraite du livre de Bernard Laurance « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour la compétition du prix du livre gourmand 2015. Cette sauce est une sorte de mayonnaise sucrée parfumée à l'aneth et elle se marie parfaitement bien avec le saumon.

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sauce
Recette ajoutée le 08/09/15 .

Accord mets et musique

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