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Une pâte sablée maison, garnie de framboises et d'un appareil au fromage blanc.

Pour mes petites fringales, je préfère les biscuits copieux et peu sucrés, aux gâteaux style cookies ou sablés. Avec ces barres de céréales avoine-chocolat, j’ai trouvé de quoi surmonter d’éventuel coups de pompe … et satisfaire ma gourmandise. Ces barres de céréales aux flocons d’avoine (oatbars) sont réalisées à partir d’éléments sains avec des graisses saines, des fibres et sans sucre raffiné.

Cette année, comme il y a plein de mûres, j’en profite pour vous proposer plein de desserts sympas et gourmands.

Ce sont des biscuits sablés qui tirent leur nom de leur forme et de leur surface recouverte de cristaux de sucre qui scintillent. Si vous les faites et que vous les aimez bien, retenez-les pour vos cadeaux gourmands de Noël. Je ne vais pas vous dire que le compte à rebours est déjà démarré mais ça ne va pas tarder 🙂

Envie de délicieux biscuits à croquer avec un café ou un thé ? Goûtez cette recette pour tea time et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Je vous propose de réaliser des petits biscuits sablés fourrés aux fruits secs et confits. Une délicieuse surprise dans chaque bouchée, à offrir ou garder pour soi au coin du feu.

Des biscuits à la texture sablée, décorés avec un point de chocolat fondu.

Aujourd'hui je vous propose une bûche de crêpes roulées aux griottes. En Moldavie, il y a un gâteau comme ça, appelé "Cusma lui Guguta", sauf qu'à la place des crêpes on utilise de la pâte sablée. Avec des crêpes, c'est une version plus facile, sans four, de ce gâteau.

Comme l'original, cette version aux crêpes est tout aussi délicieuse. Ce n'est pas trop sucré, les griottes apportent une acidité très appréciable. C'est joli, frais et délicieux. Si vous trouvez des griottes, qu'elles soient en conserve ou surgelées, je vous conseille d'essayer. C'est très facile à faire, à la portée de tous et vous allez, sans aucun doute, régaler vos convives.

Une petite idée d'activité cuisine à faire avec les enfants à l'approche de noël et en ce début de vacances scolaires.