Recherche d'articles pour apprendre à cuisiner avec le Chef Simon

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9 résultats contenant 'sablés'

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Fraiser une pâte

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Disposer la farine en fontaine.

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Fond de dacquoise pour bûche de noël.

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Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

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Videler le tour d'une abaisse.

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Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.

lexique

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

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Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

produits

Un légume bon marché, facile à cultiver et à cuisiner.

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