Recherche

J'ai toujours à portée de main une liste de petites recettes que j'appelle "Les en-cas" à base de wraps, tranches de pain, piadine, etc., qu'on peut accommoder avec ce qui traine au frigo et qui sont rapides à préparer quand on n'a pas envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine. J'ai même commencé à créer un libellé : en-cas qui n'est pas encore complété, mais je vais m'y mettre incessamment sous peu, comme on dit.

L'une des rares recettes à base de viande sur mon compte. Même si j'essaie de privilégier les repas végétariens, j'aime de temps en temps m'accorder quelques plaisirs en privilégiant des produits de qualité.

Un pain d'épices de Roumanie, végan (sans miel, mais au caramel), aux noix et aux loukoums

Cannelle, gingembre, muscade, ces épices qui symbolisent si bien les fêtes. Voici tout ce que l'on retrouve dans ces nonnettes à la confiture d'orange.

Des biscuits de Noël siciliens farcis de figue séchée, de zestes d’orange, de chocolat, de noix, d’amandes, de raisins secs et sont parfumés à la cannelle.

Des biscuits croquants à base de noix de coco et de flocons d'avoine

Recette de gâteau moelleux au miel et aux épices pour les fêtes d'après le Chef Cyril Lignac.

Vous cherchez une recette de fêtes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

On peut remplacer les capucins par d'autres haricots secs.