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10 résultats contenant 'miel'

Le miel - Guide d'usage
Le miel - Guide d'usage

40 recettes où le miel est mis à l'honneur pour ses atouts bien-être, thérapeutiques et surtout gourmands par Marie-Claire Frédéric

Composition et propriétés du miel
Composition et propriétés du miel

A chaque miel sa saveur, sa texture et ses propriétés. Avant d'utiliser le miel dans vos recettes, voici un petit récapitulatif utile.

Petite histoire du miel
Petite histoire du miel

On ne peut pas parler du miel sans parler des abeilles !

Les différents types de miel
Les différents types de miel

Miel de printemps, miel toutes fleurs, miel de lavande... à chacun son miel !

Le miel, une autre histoire de l'humanité
Le miel, une autre histoire de l'humanité

Un livre de Marie-Claire Frédéric aux éditions Albin Michel

Le miel en cuisine et pâtisserie
Le miel en cuisine et pâtisserie

En salé comme en sucré le miel est irremplaçable en cuisine... et plein de qualités !

Carême (Maurice)
Carême (Maurice)

La tranche de pain.

Lavande
Lavande

Elle sublime plats salés, boissons et desserts.

Les cuisines et produits alimentaires
Les cuisines et produits alimentaires

Une sélection de livres de conseils et recettes à propos d'un produit ou d'une cuisine particulière.

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