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LE dessert italien par excellence, idéal pour terminer un repas en famille ou entre amis et qui a l'avantage de pouvoir se préparer la veille.

Ce gâteau est composé d'une génoise au chocolat et d'un cœur chantilly mascarpone framboise. Il est recouvert d'une ganache au chocolat noir et d'un glaçage coulant rouge avec un petit décor sympa ! Une recette à faire avec le moule fourrage cœur.

un shortbread et une dacquoise noisette pour le croquant/croustillant, une ganache moelleuse et une chantilly fondante...le top!

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de framboises pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une recette idéale pour liquider les bananes trop mûres que personne ne veut manger ! Par contre c'est un cake donc il faudra prévoir tout de même 45 minutes de cuisson et 45 minutes au réfrigérateur pour avoir une belle crevasse sur le dessus avant de pouvoir le déguster mais au final le résultat en vaut la peine d'autant plus que pendant qu'il cuit, on peut faire autre chose. En effet, l'assemblage des ingrédients lui ne prend que 5 minutes.

Il n'y a rien de plus agaçant, en cuisine, que d'acheter un ingrédient pour une recette particulière et de ne pas tout utiliser. Il faut donc trouver autre chose à faire pour éviter le gaspillage. C'est ce que j'ai fait avec du mascarpone. J'ai utilisé un reste pour confectionner : des fondants au chocolat au mascarpone, ultra-gourmand !

Un dessert frais et léger pour terminer un repas.

dessert alsalcien, il est moins célèbre que son cousin le kouglof ...et ce n'est pas moi qui vais contribuer à sa notoriété en l'ayant mis dans un plat rond alors qu'il se présente dans un plat strié allongé !

Voici une recette extraite du dernier Cuisine Actuelle de mars 2016. C'est un petit gâteau très énergétique. Comme d'habitude, je l'ai un peu allégé ^^.