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Espagne. Des calmars marinés dans une persillade, des pommes de terre nouvelles cuites à l'huile d'olive, avec des oignons rouges, du romarin, le tout cuit à la plancha. D'une simplicité enfantine, ce plat est rapide est vraiment délicieux.

Un apéritif maison, économique. Rien de meilleur que des apéritifs aux fruits de saison faits maison. Ce vin de cerises est préparé avec du vin rouge ou du vin rosé, des cerises bien mûres (ou des griottes, merises), du sucre et un peu d'eau de vie. Un délicieux apéro qui ne revient pas cher, facile à réaliser.

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

pour accompagner l’apéro, j’ai des tomates jaunes et rouges, un petit poivron vert, du persil, de l’ail frais et des verrines.

Une sauce sucrée au goût fumé qui accompagne généralement les plats de viandes, ou qui sert de marinade à des viandes pour une cuisson au barbecue, ou à la plancha.

Karkadé. Ce thé glacé est la boisson nationale de plusieurs pays d'Afrique, très populaire en Egypte et au Soudan. Cette infusion de fleurs à la belle couleur rouge serait dotée de nombreuses vertus pour la santé : abaissement de la tension artérielle (hypertension légère*), réduction du risque d'accident cardio-vasculaire, crise cardiaque. Elle aurait aussi des propriétés amincissantes, toniques, diurétiques, bonnes pour le foies, digestives, riche en vitamines C. Enfin, elle pourrait aider à espacer les crises dues à la maladie de Crohn.

Une recette du magazine « Fou de pâtisserie » très facile à faire et qui est à la mode. En fait, il s'agit d'un gâteau au chocolat et à la cannelle coloré de rouge et fourré de crème à la vanille. La grenade vient ici apporter du croquant et de fraîcheur au gâteau ce qui du coup en fait un dessert excellent et plutôt original...

Tarte aux champignons, oignons nouveaux et poivrons rouges #vegan

Côte d’ivoire. Un des plats national de la Côte d'Ivoire composé de semoule de manioc et thon rouge frit.