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J’aime les chayottes en version « gratin ». Ici, point de béchamel mais plutôt un mélange de céréales pour un plat végétarien équilibré et léger. L’ajout de fromage frais et d’un peu de cheddar apportent du moelleux. Quant au quinoa, riche en protéines, il ajoute une saveur de noisette si caractéristique. Ensuite, passage au four pour gratiner… et c’est prêt : un joli gratin pour profiter de ce légume d’automne.

Le boulghour turc est un accompagnement traditionnel en Turquie. C’est vraiment plein de saveur car le boulghour a cuit dans de l’échalote, des épices et de la tomate. Cette recette est super simple et rapide. On peut l’apprécier telle quelle ou bien l’accompagner d’autre chose.

Des céréales maison pour le petit déjeuner !

Une recette atypique que j'ai trouvée sur un magazine italien végétarien.

Une recette de muffins santé sans œufs et sans beurre, naturels, énergétiques grâce aux fruits secs et aux céréales, une recette très surprenante et délicieuse, parfaite pour le petit-déjeuner

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de seigle unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Débutez la journée avec ce petit-déjeuner sain mais gourmand prêt en 5 minutes, composé de flocons de céréales et de fruits frais.

Débutez la journée avec ce petit-déjeuner sain mais gourmand équilibré composé de flocons de céréales, de courge, de yaourt et de fruits frais.

En ce moment, les oranges sont très bonnes et bon marché. Je les trouve à moins de 2€ le kilo. Elles apportent une belle touche de fraîcheur dans les salades. Avec du petit épeautre, de la salade, du magret séché et des dattes, c'est du pur bonheur.