Le millet n'est pas une céréale dont on entend beaucoup parler, elle est pourtant cultivée depuis plus de 10 000 ans en Afrique et en Asie. Complète et sans gluten, cette céréale est utilisée sous forme de grains ou en farine et remplace aisément le riz et la semoule dans de nombreux plats et desserts.
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Les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.
Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.
Transformez votre cuisine en fournil pour de bons petits pains faits maison.
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