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Simple à préparer, un petit goût subtil, une cuisson au four lente et douce, une viande tendre à souhait*. Si vous préférez un rôti doré il est possible de saisir le rôti sur toutes des faces avant de l'enfourner afin d'obtenir une jolie coloration.

Du goût, un peu d’exotisme … Pour ces filets mignons de porc au curry et au lait de coco Servis avec un riz basmati !

Un voyage pour les papilles pas très loin de chez nous

Le filet mignon est une viande qui reste tendre après cuisson, et savoureuses

Un plat familial gourmand et savoureux

Ce plat de Norberte Tarayre est un pur délice

Découvrez cette recette de filet mignon de porc séché maison facile et rapide à réaliser !

Une recette du chef mauricien, Franco Bowanee. La viande est parfumée à l'anis étoilé, cannelle, gingembre, 5 épices, sauce soja et la sauce est à tomber !

De fines tranches de filet mignon à picorer pour un apéro dinatoire