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En cuisine avec cette belle idée de recette de glace à l’italienne ananas au companion thermomix ou autres robots

La traditionnelle salade caprese (salade tomate-mozzarella-basilic) se revisite avec cette version spécial canicule ou la boule de mozzarella laisse place à une boule de glace à la mozzarella. Fraîcheur et rafraîchissement garantis !

Dans la série "Jamie cuisine l'Italie" Jamie Oliver présente cette recette d'artichauts en sauce tomate à la viande de bœuf haché.

Une burrata bien crémeuse servie avec des tomates cerises confites au four avec de l'estragon. Cela change un peu de la salade caprese

Une ciambella italienne transformée en gâteau d'anniversaire.

Essayez cette recette de bruschetta et donnez votre avis en commentaire !

Une recette arrangée à ma façon comme souvent. Je suis allée dans un restaurant, Geppetto à Nice, j'ai goûté entre autres, les tortiglioni au poulpe et j'ai adoré ! Il fallait absolument que j'en fasse à la maison et c'est chose faite. Bon appétit !

À la base, le pain de viande est un plat typique américain servis très souvent pour les repas de famille ou les piques niques le dimanche. J'ai décidé de le revisiter en y ajoutant une touche italienne avec les tomates séchées, la coppa, le fromage de brebis et le parmesan.

Essayez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !