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Quand j’ai quelques blancs d’œufs au frigo je pense à faire des financiers. C’est facile, c’est délicieux surtout et ce petit gâteau peut aussi devenir si joli avec un peu de couleur rouge de la fraise, ici de la variété Clery, que l’on ajoute pour une délicieuse explosion de saveurs fruitées.

Les fraises françaises font leur entrée sur les étals du marché. J’ai choisi de les mettre à l’honneur avec cette Charlotte aux fraises et citron vert. La recette associe des biscuits roses de Reims, une mousse aux fraises et quelques fraises marinées au citron vert et à la menthe.

Je n’avais pas envie de me lancer dans la réalisation d’une tarte, j’ai opté pour des verrines aux saveurs d’une tarte aux fraises. Parfois les desserts faciles sont les plus délicieux et c’est le cas avec cette tarte déstructurée à la fraise… et qui n’aime pas facilement préparer un bon dessert !?

Découvrez comment réaliser un fraisier au mascarpone, un dessert français élégant et savoureux. Ce gâteau frais et léger combine la douceur des fraises avec la richesse du mascarpone, offrant un équilibre parfait de saveurs et de textures. Idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir, ce fraisier deviendra rapidement un de vos desserts préférés.

Un petit dessert simple et rapide, des verrines de fromage blanc et fraises. Ces verrines sont légères et pleines de délicatesse, il n’en faut pas plus pour se régaler ! Du fromage blanc légèrement sucré et parfumé à la fève Tonka, quelques biscuits roses de Reims et de bonnes fraises, ces verrines font un petit dessert parfait pour se régaler en fin de repas.

Je vous propose une délicieuse boisson. C'est une limonade naturelle, très peu sucrée à base de citron et de fraise. Dès que le soleil, c'est un bonheur de se désaltérer avec cette limonade vitaminée, fruitée et fraîche. Tellement simple à réaliser qu'il ne faut pas se priver.

Voici un entremets de saison à la rhubarbe assez simple à faire. J'ai réalisé un biscuit du genre streusel pour le fond de mon entremet. Cela amène de la mâche. J'ai également ajouté un insert à base de pomme caramélisée. Cela se marie parfaitement avec la crème pâtissière et avec la rhubarbe. Les fraises sur le dessus amènent la touche finale.

Cette semaine, nous avons enfin pu profiter de quelques belles journées ☀️ et ce week-end, j'ai eu envie de préparer un dessert frais et gourmand pour terminer un petit repas en famille ☺️ Simple mais hyper savoureux, il se compose d'un biscuit sablé, d'une crème mascarpone comme celle du tiramisu et de fruits rouges frais... 😋 Ce petit dessert a eu beaucoup de succès et a très très vite été mangé ! 😊

Bonjour à toutes et à tous ! Je suis de retour avec une nouvelle recette délicieuse et fraîche, parfaite pour les beaux jours qui arrivent. Aujourd’hui, nous allons préparer de délicieux tiramisu aux fraises sans gluten et végétal ! Oui, vous avez bien entendu, un tiramisu sans gluten et végétal ! Léger, crémeux et gourmand, ce tiramisu est le dessert idéal pour finir un bon repas ou pour une petite douceur à n’importe quel moment de la journée. Alors, sans plus tarder, passons à la recette !