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Par cette chaleur, les salades désaltérantes sont les bienvenues

toutes mes idées, mes trucs et astuces pour les vinaigrettes

Une bonne salade estivale fraîche et colorée des saveurs a faire titiller les narines, 3 ingrédients principaux melon feta et menthe agrémentée d'olives Kalamata et arrosée d'une bonne vinaigrette maison a l'huile d'olive et vinaigre rouge.

Profitez des belles tomates de toutes les couleurs, quelques mini mozzarella, une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc. Un régal !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de courgette, à la carotte, à la coriandre et aux noix de cajou, le tout arroser d'une vinaigrette thaï.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade d'aubergine grillée, accompagnée d'une sauce à la moutarde. A déguster, tiède ou froid... selon les goûts !

Des pommes de terre moelleuses, des radis croquants, la note acidulée de la pomme, le goût plein de caractère du maquereau, le tout relevé d’une sauce légèrement sucrée, on est en plein dans la gourmandise qui a du pep’s.

Pour changer du beurre noir... essayez les oignons violets !

Une salade estivale d’endives, pamplemousse et avocat avec une sauce vinaigrette très goûteuse