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Sous la meringue italienne se cache un confit de myrtilles couvert de lemon-curd, le tout posé sur une pâte moelleuse.

Coucou mes gourmands. Je vous propose un petit moment de douceur citronné. Si vous aimez ce fruit, vous allez complètement craqué pour ces crèmes au citron et chocolat blanc. Elles sont parfumées à souhait. Avec une petite chantilly mascarpone, un vrai bonheur gustatif. Bonne journée à tous.

Intéressé par la réalisation d'une recette de lemon curd ? Suivez cette recette de cuisine végétarienne et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un orange curd sans beurre et plus doux que son célèbre cousin le lemon curd.

Une autre recette de gâteau nuage ici avec une version au citron qui a eu beaucoup de succès chez moi.

Le biscuit très moelleux réalisé dans le moule à tarte renversé est imbibé d’un sirop de citron, garni d’un lemon curd et nappé d’une meringue italienne. Chez nous même les passionnés de chocolat l’ont apprécié ! Vous pouvez le préparer la veille et le réserver couvert au frais.

Un moelleux à la betterave, nappé de lemon curd, truffé de framboises et sa chantilly, un nuage de douceur !

Depuis ma Tarte Au citron, dès qu'il y a du lemon curd, je saute sur l'occasion pour me régaler. Ce marbré a comblé toutes mes attentes. Il est gourmand, avec un léger goût chocolaté, c'est grâce au cacao, ça laisse toute la place au citron. Recouvert d'une couche de lemon curd. Tout était parfait, le citron était bien présent, hyper fondant, c'était un pur régal.

On m'a demandé ... "Tu veux pas me faire un cake au chocolat blanc ?". Vous ne me connaissez pas tous, mais certains vous diront que j'ai tendance à aimer faire plaisir, surtout lorsqu'il s'agit de cuisine... d'ailleurs Cuisine et Plaisir sont intimement liés. Bref on va pas rentrer dans les détails pour en revenir au déclencheur de cette nouvelle recette...

Pour répondre à ce désir gourmand, je me suis donc penchée sur le sujet et j'ai pensé à un cake gourmand, réconfortant mais avec sa petite dose de pep's ! Je vous présente donc l'Espèce de Cake Moelleux citron - Chocolat Blanc qui ne vous laissera pas insensible... j'en suis sûre !