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Les babas à l’amaretto sont une pâte levée que l’on trempe dans un sirop à l’amaretto, avec des amandes effilées grillées et une chantilly au mascarpone. Ils ne doivent pas être trop trempés pour garder une texture agréable. C’est un dessert léger et vraiment super gourmand.

Coucou mes gourmands. Je vous présente le duo orange curd et chantilly mascarpone La texture d'une crème d'orange toute crémeuse, associé à une chantilly plus ferme grâce au mascarpone. Ça se mange si vite, un vrai moment de douceur, un régal. Bonne journée à tous.

Un tarte pour les amateurs de café car ce dernier se retrouve dans la pâte, la garniture aux amandes et la chantilly au mascarpone.

C’est le premier jour du mois de Ramadan aujourd’hui. Je prépare donc pour ce soir le dessert que mon mari aime le plus pendant ce mois : une verrine citron spéculoos et crème Chantilly. C’est un dessert très frais que nous apprécions tous beaucoup. Il est aussi très gourmand. Mais pour moi il présente surtout l’avantage d’être très facile et rapide à préparer.

Recette facile de tarte aux fraises et à la chantilly, biscuit réalisé avec une pâte à madeleine très moelleuse et au bon goût de vanille. De quoi ravir les papilles des inconditionnels de la fraise-chantilly !

Envie de Crèmes chocolat marron. ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Coucou mes gourmands. Il y a quelques temps, je vous ai présenté une base pour se faire un bon cappuccino Maison. En regardant cette poudre, je me suis dis que je voulais la tester autrement qu'en boisson. Alors on va se faire un cheesecake sans cuisson cappuccino. C'est hyper gourmand et crémeux. Sur le dessus, une belle chantilly mascarpone recouverte de noisettes concassées, de cacao en poudre et quelques grains de café au chocolat. Je vous promets qu'à la première bouchée, vous serez sous le charme. Bonne journée à tous.

Une tarte aux pommes moderne et diablement gourmande !

Une belle réussite d'après Jean-François Pantaléon que ces pommes caramélisées, ce sablé croustillant et "chewy" à la fois et cette chantilly mascarpone bien vanillée