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Vous cherchez une recette de Christophe Felder ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le financier est un biscuit moelleux qui est composé de blancs d’oeufs, de beurre noisette, de poudre d’amandes et de sucre. Cette version au chocolat est issue du livre «Chocolat» de Christophe Felder.

...et mon coulis de jabuticaba du jardin. Mousse onctueuse au chocolat accompagnée d'un coulis acidulé de fruit tropical jabuticaba.

Quel plaisir de replonger dans la confection des bredeles, ces petits biscuits alsaciens. Cette recette vient de Christophe Felder.

La fraîcheur de l'ananas et du citron vert, conjuguée à la douceur de la coco : la bûche parfaite pour les fêtes de fin d'année !

Cette recette a beau être celle d’un grand chef, elle est très simple à réaliser. Et surtout ces sablés sont à la fois légers et savoureux….

Les spritz font partis des biscuits de Noël les plus connus.Ils sont à la fois croustillants et fondants et sont parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud!

Une nouvelle recette de biscuits de Noël du grand pâtissier Christophe Felder.