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La soupe emblématique de la cuisine portugaise. Voici la recette traditionnelle du célèbre caldo verde revisitée en version vegan.

Je déteste les choux de bruxelles, mais ça, c'était avant ! Il n'y a que les idiots qui ne changent pas d'avis, non ?

Vous cherchez une recette de velouté de chou-fleur à la fourme persillée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette parfaite pour un café gourmand que l'on peut tout à fait préparer la veille en la réservant au frais jusqu'au moment de servir. Rien ne vous empêche aussi de les congeler si vous le souhaitez pour avoir de bons desserts en avance car ils se décongèlent très rapidement à température ambiante.

Vous cherchez une recette de gratin de pommes de terre au chou ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile et rapide à préparer. Parfait pour les repas en semaine quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Minimum de préparation, on met tout dans le four et le tour est joué.

Pour notre salade du jour, nous avons mélangé du panais, du chou-rave, des carottes, de la pomme et des raisins secs, une salade parfaite pour égayer un repas simple, par son croquant, son goût sucré-salé et ses couleurs.

Une autre recette de religieuses ici avec une garniture à la crème pâtissière au Nutella pour un côté très gourmand chocolat noisettes que tout le monde adore.

Un couscous aux légumes oui mais en version minimaliste en quelques bouchées dans une feuille de chou vert. On retrouve le bouillon épicée, piquant ou non et toutes les saveurs qui font du couscous le plat préféré des français. A découvrir en version végétarienne ou avec des merguez.