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Je vous propose pour les fêtes de fin d'année (ou pas .... ), la recette de mon pain d'épices (allégé en sucre ... il en faut un peu quand même...). Il se mariera parfaitement avec votre foie gras, avec un bon fromage de chèvre frais (l'association est étonnante, si je vous le dis ... ) ou tout simplement avec un tasse de thé vert pour le Tea-Time. Simple comme un bonjour vous pourrez dire ... c'est moi qui l'ai fait ! Moelleux à souhait vous allez adorer ... c'est une certitude ! Vous me suivez c'est par ici ...

Pour utiliser le reste de foie gras des fêtes, pourquoi ne pas le plonger dans un délicieux velouté?

Envie de Mini tatin de foie gras ? Découvrez cette recette de compotée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ravioles du Dauphiné au foie gras, quand le Périgord s’invite à la table du Dauphiné, un délice

Pour cuire un foie gras au torchon, sans utiliser le four. Le résultat est impeccable.

Quand j'achète une volaille, je congèle le foie. Si vous faites comme moi et que vous êtes arrivé à 300 g, vous pouvez faire cette terrine.

Un apéritif élégant devenu presque incontournable

Vous êtes tenté par une recette de marbré de foie gras aux fruits secs ? Testez cette recette de terrine et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Accompagnement sucré/salé pour un foie gras mit-cuit.