Recherche

Faciles à faire ces petits gâteaux alsaciens

Il te reste un blanc d’oeuf ? ne te pose pas de question : fais des amaretti... c’est tellement bon !

Cake traditionnel aux bons parfums de citron vert et de rhum...

Le beerawecka ou bereweke ou berawecka est une recette de dessert traditionnel en Alsace que l'on prépare à Noël. C'est un pain non levé à base d'épices, de fruits secs (abricots, raisins, noix, noisettes, figues...) et de fruits confits macérés dans de l'eau de vie (schnaps alsacien par exemple). Vous pouvez aussi retrouver la recette du beerawecka en Autriche et en Suisse. Ce gâteau se conserve longtemps, plus d'1 mois, dans un film plastique. Voici la recette du beerawecka inspirée de la recette de Christophe Felder.

Il me reste plein de groseilles au congélateur. Un autre fruit fera l'affaire si vous n'avez pas de groseilles.

Un gâteau super simple à réaliser puisqu'il n'est constitué que de 2 préparations: 3 couches d'un biscuit amande/chocolat et de 3 couches de mousse au chocolat 70%.

Voilà un gâteau très agréable qui est à la fois énergétique et pas gras du tout, qui permet de profiter des framboises que vous avez peut être mises au congélateur à l'automne dernier.

Un gâteau au citron caramélisé, à la polenta et aux flocons d'avoine

Envie de gâteau amandes poires à la farine de maïs ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !