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En cuisine avec cette belle idée de recette pour les fêtes : une autre façon de déguster des saint-jacques juste sautées.

A servir avec un bon cidre brut fermier bien sûr !

Voici la traditionnelle galette complète, une recette très facile et bien savoureuse. Une garniture classique mais néanmoins très appréciée de tous, une référence dans les crêperies bretonnes. Cette galette de sarrasin garnie de jambon et de fromage est vraiment délicieuse, vous pouvez l’accompagner d'un petit bol de cidre c’est franchement très bon.

Un classique de la cuisine française avec ce savoureux lapin au cidre fermier et pruneaux que vous pourrez déguster par exemple avec des pommes de terre vapeur.

Des ingrédients simples, une association étonnante mais évidente. Les huîtres sont crues, marinées au cidre, froides, elles sont ajoutées, juste au moment de servir, sur des pommes de terres chaudes gratinées au camembert. C'est toute la Normandie dans un bol.

Ayant du cidre plat et profitant des dernières courges en vente j'ai réalisé ces petits muffins. Moelleux et colorés, ils sont délicieux et facile à emporter pour un repas rapide au travail mais ne vous y trompez pas, il s'agit bien de muffins salés !

L'amertume du pamplemousse s'accorde bien avec le goût assez fort des foies de volailles.

Aujourd’hui, je vous propose une recette pour le dessert et les envies de plaisirs sucrés avec le cidre doux : un délicieux crumble de pêches au cidre.

Les salade complètes sont LA solution pour manger en été sainement sans prendre un coup de chaud. Des féculents, des protéines et des légumes et le tour est joué ! Alors n’hésitez pas à goûter à ma salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons, c’est un régal frais et équilibré.