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Que du bonheur avec de bons légumes achetés en agriculture paysanne

Une fougasse provençale faite à ma façon ! Essayez cette recette au comté et donnez votre avis en commentaire !

Cela change des classiques endives au jambon et permet de manger des légumes avec plaisir quand on n’aime pas les endives.

Un classique mais qui plaît aux petits comme aux grands.

Il me restait des croissants de la veille et du saumon fumé dans le frigo, j’en ai donc fait des croissants au saumon fumé.

Voici une recette délicieuse et qui change des classiques croissants au jambon…

Tout à fait ce qu'il faut pour se réchauffer.

Une sauce béchamel légère qui va vous bluffer ! Elle est parfaite pour tous vos gratins, rapide et super facile

Pour les pâtes on ne le voit pas très bien sur la photo, mais il s'agit de maltagliati. Le nom de ces pâtes signifie littéralement mal coupées et ce sont des pâtes qui sont fabriquées à partir de restes et de chutes après la fabrication d’autres pâtes. J'avais dans le frigo un paquet de feuilles de lasagne près de la date de péremption, mais je n'avais pas envie de préparer des lasagnes traditionnelles avec la sauce béchamel, alors j'ai pensé à les transformer en maltagliati en le coupant aux ciseaux. Et en ce qui concerne la truffe, il m'en restait une moitié que j'avais mise dans un bocal d'huile d'olive et je l'ai râpée sur les pâtes.