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J’ai trouvé cette recette de pain typique de l’Érythrée et de l’Ethiopie sur un site italien car l’Érythrée a longtemps été une colonie italienne. Il était à la base très acide car il fermentait deux ou trois jours pour acquérir son acidité typique. Avec la chaleur, on imagine effectivement ce que cela pouvait donner. Il semble qu’il n’est plus fait comme cela aujourd’hui. J’ai fait comme l’auteur, je l’ai laissé reposer une journée pour obtenir un résultat plus discret. Il accompagne volontiers un plat à base de viande et de tomates

Des asperges panées à tremper dans un oeuf à la coque pour un régal simple, original et ludique !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tofu ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Voici une recette de salade composée comme je les aime !

Envie de dos de cabillaud Pané au Crumble Citronné ? Découvrez cette recette de cabillaud et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aujourd’hui ca va être croustillant ! Nous vous dévoilons la recette du Torikatsu - un poulet pané à la japonaise avec une belle chapelure à la coco

Coucou mes gourmands. Je suis une fan des fromages de chèvre, sur toutes ses formes Ces crottins de chèvre panés, sont fondants et croustillants à la fois Un pur moment, délicieusement gourmand Les servir chaud, sur un lit de salade verte Voilà comment faire un bon petit repas Bonne journée à tous

Les ailerons de poulet créoles sont une manière de préparer les ailerons de poulet avec un parfum et une texture unique. Les ailerons sont des morceaux souvent mis de côté et pourtant préparés ainsi c’est vraiment à découvrir. Les morceaux de poulet ont marinés dans une préparation légèrement épicée, ils sont ensuite panés et frits. C’est à s’en lécher les doigts.

On associe davantage les milanaises de porc à l’Italie qu’à l’Uruguay mais c’est bien sur le livre Amérique du Sud, les meilleures recettes, que j’ai trouvé cette recette d’escalopes panées.