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Petit rappel au cas où vous ne seriez pas familier avec ces terminologies culinaires, les quesadillas ne sont autre que des tortillas (ces petites crêpes de farine mexicaines) garnies de fromage et grillées. À l’inverse d’une tortilla, une quesadilla est croustillante, tandis que le fromage est fondu à l’intérieur. On ajoute le plus souvent d’autres ingrédients, tels que des légumes, de la viande et des épices.

Une recette simple et rapide pour un apéritif improvisé ou pas

feta en feuilles de filo

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un cake aux tomates séchées, à la feta et aux olives vertes, à déguster avec une bonne salade verte.

En mode cocooning ce week-end: une simplissime petite recette de saison pour faire le plein de nutriments.

La saison de la mâche vient de commencer chez les petits producteurs de Loire-Atlantique. Cette salade est emblématique de la Loire-Atlantique. Elle est née près de Machecoul au sud de Nantes.

Toute la cuisine méditerranéenne en 10 minutes.

Un plat de lasagnes aux saveurs de l'été, bien réconfortant en ce début d'automne !

Cette recette sent l'automne. J'ai mis des carottes mais vous pouvez mettre aussi du potimarron ou de la patate douce.