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Une recette bien équilibrée avec une crème très peu sucrée et un biscuit ultra moelleux, facile à faire, et qui fera toute la différence !

Avant tout, petite explication : la crème anglaise est réalisée comme la crème pâtissière mais est beaucoup plus liquide. Ce type de crème est utilisé très souvent en pâtisserie, que se soit dans les choux, les charlottes, ou tout autres desserts... ou simplement à la petite cuillère !

La Panna Cotta, un dessert à la cuillère facile à préparer que vous pouvez accompagner de chocolat, caramel ou fruits rouges.

Le Bonèt est un dessert du Piémont à la cuillère à base de lait, œufs, cacao, amaretti et rhum. Une recette italienne facile et un goût unique.

Pour ce mercredi gourmand, je vous invite à plonger votre petite cuillère dans une panna cotta thé vert jasmin. C’est un dessert au goût délicat, qui est très facile à réaliser. Elle se prépare à l’avance et se réserve au réfrigérateur. C’est un mélange de lait, de crème et de sucre aromatisé grâce au thé. On y ajoute ensuite de gélatine et on laisse l’ensemble se figer.

Voici une recette de charlotte au chocolat qui se tient très bien à la découpe. Une recette facile à réaliser avec ou sans robot

Le crumble aux pommes, une recette très simple mais si délicieuse ! Servi encore chaud avec de la glace à la vanille ou une belle cuillère à soupe de crème fraîche d'Isigny, c'est le goûter parfait.

L'année dernière j'ai fais des crêpes pour la chandeleur avec cette pâte à tartiner. Elle est partie si vite que je n'ai pas eu le temps de la prendre en photo et vous la présenter. Là, cette année, je ne refais pas la même erreur. c'est un délice pour les papilles, je me suis servie à la cuillère, pour retrouver le goût de cette gourmande pâte à tartiner. Vous avez seulement 2 ingrédients, pour faire ce mariage parfait. Tartinez vos crêpes ou comme moi sur des cracottes au petit déjeuner, pour passer un bon moment de gourmandise. Bonne journée à tous.

Laissez-vous tenter par cette charlotte revisitée. J'ai remplacé les biscuits à la cuillère par des macarons un régal.