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En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.

Une recette facile du ghee pour cuisiner sainement, au quotidien. Je partage deux recettes ayurvédiques par semaine sur mon blog de recettes de cuisine ayurvédique : https://www.nathaliefabre.fr/ Très belle, lumineuse et joyeuse journée à vous. @NathalieFabre