Le Devil's food cake a été inventé aux États-Unis au début du 20ème siècle.
Photo par Bart Everson
Vous avez aimé l'Angel food cake ? Préparez-vous à adorer le Devil's food cake, ou gâteau du Diable en français ! Ce gâteau à étages d'origine américaine est tout simplement irrésistible avec sa ganache onctueuse et son glaçage moelleux, le tout diablement chocolaté.
Le Devil's food cake est un gâteau très populaire aux Etats-Unis. Facile à préparer, il est parfait pour les amateurs de chocolat noir.
Meilleures recettes de Devil's food cake des Gourmets
Des idées de recettes de Devil's food cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Gâteaux du Diable. Pour la pâte j'ai divisé la quantité en deux, utilisé du café expresso et non soluble, j'ai agrémenté la crème de la ganache avec du caramel beurre salé ( mon péché mignon) et pour le "styling", j'ai choisi des moules à navarin ou bundt-cake et hop le tour est joué.
Dernières recettes de Devil's food cake par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de Devil's food cake qui changent !