Vahiné et ananas : toutes nos recettes

Surmontée d'une belle meringue, toute crème dessert fait son petit effet. Surtout avec si peu d’ingrédients. Pour changer des agrumes, j'ai réduit un ananas en purée pour la faire épaissir avec des jaunes d'œufs. Restait à monter la meringue suisse qui attend facilement le moment de la déguster.