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Recettes de Vienne

Voici la liste des recettes de Vienne et de cuisine autrichienne souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets.

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Dernières recettes de Vienne et de cuisine autrichienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Vienne et de cuisine autrichienne qui changent !

Strudel aux pommes
Strudel aux pommes
emma.cuisine emma.cuisine
L'Apfelstrudel est une pâtisserie typique d'Autriche que l'on retrouve dans de nombreux pays ou régions et bien-sûr dans ma chère et tendre région natale en Alsace.

Appelé aussi Strudel aux pommes, ce gâteau est donc à base de pommes de préférence Gala, de raisons secs, de noix ou d'amandes, un peu de chapelure, du beurre, de pâte feuilletée étirée ou encore de pâte phyllo et de cannelle.

Le strudel aux pommes est servi chaud de préférence ou tiède avec de la crème fraîche épaisse ou fouettée ou encore une boule de glace vanille.
Sablés Viennois
Sablés Viennois
Oh la gourmande Oh la gourmande
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Escalope panée
Escalope panée
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
La délicieuse escalope panée qui divise l'Italie et l'Autriche.
Tarte au chocolat au lait
Tarte au chocolat au lait
Made in Cooking Made in Cooking
Cette tarte est à consommer en petite quantité. Idéal pour le goûter car en dessert après un dîner cela peut être très lourd. On peut ajouter par dessus la tarte de la chantilly, saupoudrer de noix de coco râpée, ou des copeaux de chocolat blanc. Ou bien ajouter des rondelles de bananes (d'autres fruits).

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Eplucheur peaux fines Westmark
Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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