Des idées de recettes d'aérien et crème liquide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous présente le coeur fruité dégusté hier pour la fête des mères.
C'est un coeur avec une base de spéculoos surmontée d'une mousse myrtille, d'une mousse fruits rouge sans oublier son insert panna cotta. J'avais déjà fait ce style d'entremet framboise et son insert panna cotta sous forme ronde.
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