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Barmbrack et bio : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de barmbrack et bio partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de barmbrack et bio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Barm brack
Barm brack
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Pour la Saint-Patrick qui est le 17 mars, je vous propose de réaliser une brioche traditionnelle irlandaise nommée barm brack que vous pourrez déguster au petit déjeuner ou au dessert. Une brioche riche garnie de fruits confits, raisins secs et cerneaux de noix.

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